Okusi Kras nekoliko drugače

Ravbarska teranova penina

Teranovi

Ravbarska teranova penina je rezultat najzahtevnejšega in najdaljšega postopka pridelave penečih se vin. 

Gre za klasično metodo, pri čemer zorenje traja vsaj 15 mesecev.

mehurčki

Naša teranova penina je zorela kar štiri leta, danes pa dosega  vrhunec svoje žlahtnosti.

Odlikujeta jo svežina in eleganca, osrednja nota pa je značilen okus terana.

Play Video

O posestvu

Ravbarji ponosno razkrivamo posebno vez z družino Srečka Kosovela. Del naših vinogradov se nahaja tik ob njegovi nekdanji domačiji, ki je danes spremenjena v muzej. Zasluga za to, da Ravbarji danes med drugim  obdelujemo tudi  Kosovelov vinograd, imenovan »Kosovelovo«.

Vina

Dutolan

Kraški Teran

Kraško belo

Vinska pravljica

Arhiv

Prestige

Fino s penino

Odzivi

Dogodki in odmevi

Ogled posesti

Večer s Podokničarji

Pokušine

Sledite nam

"Stopi na glaž z nami"

Ravbar vinotoč

DUTOVLJE 7

6221 Dutovlje

Tel: 040 197 797 Matic  

041 660 087 Bojan (izključno v popoldanskem času)

 051 636 844 Maja  (izključno v popoldanskem času)

Email: info@posestvoravbar.si

Okusi Kras nekoliko drugače

Ravbarska teranova penina

Teranovi mehurčki

Ravbarska teranova penina je rezultat najzahtevnejšega in najdaljšega postopka pridelave penečih se vin. 

Gre za klasično metodo, pri čemer zorenje traja vsaj 15 mesecev.

Naša teranova penina je zorela kar štiri leta, danes pa dosega  vrhunec svoje žlahtnosti.

Odlikujeta jo svežina in eleganca, osrednja nota pa je značilen okus terana.

O posestvu

Play Video

Ravbarji ponosno razkrivamo posebno vez z družino Srečka Kosovela. Del naših vinogradov se nahaja tik ob njegovi nekdanji domačiji, ki je danes spremenjena v muzej. Zasluga za to, da Ravbarji danes med drugim  obdelujemo tudi  Kosovelov vinograd, imenovan »Kosovelovo«.

Vina

Dutolan

Dutolan je mešanica dveh vrst različnih vin. Ostrost in trpkost terana ublaži okus merlota, zaradi česar je »Dutolan« primerna spremljava preprostim tipičnim kraškim jedem, ki terjajo vino izrazitega okusa, kot tudi lahkotnejšemu jedilniku.

Kraški Teran

Zaznamuje našo domačijo od samega začetka. Kraškega terana ne bomo posebej predstavljali. Njegov edinstven značaj, predvsem pa dejstvo, da uspeva na omejenem teritoriju, mu daje poseben čar. Kdor ga vzljubi, se  mu nikoli ne odreče in prisega nanj, kot na najboljše in najbolj »zdravilno« vino. Pridelava našega terana temelji na postopkih, ki jih je uvedel znameniti sodobnik Srečka Kosovela, Stanko Ravbar, in se od tedaj ni bistveno spreminjala. Odlikuje nas dejstvo, da smo ostali zavezani  vrednotam, ki nam ji je vcepil pokojni Stanko in še danes predstavljajo vodilo, kako pridelati najboljši teran.

Kraško belo

Ravbarji ga pridelamo v manjših količinah. V našem Kraškem belem prevladuje malvazij, a za katero se je ob zasaditvi na sončnih legah izkazalo, da presega vsa pričakovanja  in razbija mit o kraški zemlji, ki je namenjena izključno rdečim sortam vin.

Pokušine

Vinska pravljica

Kratek sprehod po vinski kleti s spremljavo oziroma pokušino štirih vrst vin. Vsak kozarček spremlja posebna vrsta prigrizka.

Predviden čas trajanja pokušine 1 ura, znesek na osebo je 

25,00 EUR.

Arhiv

Predstavlja nadgradnjo vinske pravljice z okušanjem staranih vin in možnostjo posedanja v mirni sobi. Predviden čas trajanja pokušine 2 uri, znesek na osebo je 

30,00 EUR.

Prestige

Prilagojena predhodno napovedanemu  in s posestvom usklajenim  programom pokušin vin in penine 

 40,00 EUR na osebo.

Fino s penino

Okusi Ravbarsko teranovo penino ob spremljavi kraških kulinaričnih mojstrovin. Izbira kulinarične spremljave, upoštevaje želje, ki so predhodno napovedane in dogovorjene. 

 50,00 EUR na osebo.

Odzivi

Sledite nam

Stopite na glaž z nami

Ravbar vinotoč

DUTOVLJE 7

6221 Dutovlje

Tel. 041 660 087 Bojan 

(izključno v popoldanskem času)

040 197 797 Matic 

 051 636 844 Maja  (izključno v popoldanskem času)

Email: info@posestvoravbar.si